Antonia Kaiser

Mes recherches

Mes recherches portent sur la durabilité et la démocratie au sein des chaînes de valeur alimentaires mondiales alternatives, ainsi que sur la transformation des systèmes agroalimentaires au sens large. Dans ma thèse, j’ai étudié les pratiques, les discours et les mesures politiques liés à la transition vers une agriculture à faible utilisation de pesticides. Je m’intéresse au comportement et au processus décisionnel des acteurs du système agroalimentaire, ainsi qu’à la recherche interdisciplinaire et transdisciplinaire.